6？拼配 用一定种类一定比例原料拼配成目标味道 7？拣剔除杂 去除做茶期间存留的杂物 8？蒸压 把晒干的茶叶蒸汽蒸湿，放不同模具里压成形。 9。

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方法陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”解决，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的收藏统称。

普洱茶制作步骤 简介 普洱茶制作工艺：

叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方法采摘。

采摘不仅是制作普洱茶的主要第一步，也可以说是各大茶类的第一步。 普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，历史上的普洱茶，因技术的落后，只能采用人工采摘(也就是所谓的度手工摘)。普洱茶制作过程 工具/原料 新摘云南大叶种茶叶 筛子 铁锅 石墩 蒸桶 方法/步骤 1 杀青。杀青是指将茶叶放置到高等铁锅中炒制。

压制风干，用纱布将茶叶装好，实施蒸汽软化茶菁后压制成型。 普洱茶的制作过程 采摘杀青 普洱茶的以下制作是先将茶叶采摘下来，新茶叶经过短暂的高解决实施杀青解决。

生茶是怎样做出来的 义上说，晒青毛茶经过紧压成型后，即成为咱们市面上看到的普洱生茶茶饼。从晒青毛茶到紧压生茶的这个过程，相对而言要比制作普洱熟茶简单。但车智屏说。

普洱茶是一种中国著名的发酵茶，以云南省产区最为有名。普洱茶的制作过程经历了摘采、杀青、揉捻、堆制、干燥等多个步骤。 首先。冲泡普洱茶的散茶时候，不锈钢烧水壶的水只能达到99℃右，而且保力度比较低，不能很好地把茶香和茶韵激发出来。把茶叶放入茶壶中持续煮茶时，水可超过100℃。

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