普洱茶新工艺的特点是指在传统普洱茶制作工艺的散茶基础上。在不存在ps的年代，茶颜色代表了制作工艺的不同。回到咱们当下的普洱茶工艺。2008年的普洱茶国标仍然不是那么严谨。如下图: 而近年来普洱茶的工艺更是日新月异，我就大概列几个出来。

普洱茶新工艺是在创新还是造假 应不会加入色素等添加剂吧，因为普洱茶与其它茶不一样，是以越陈越好为特色，其外观本身就是黑乎乎的，冲泡时自然就会色泽很深。

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有特别品质特征的茶叶。普洱茶新工艺和传统工艺区别？ 1 普洱茶新工艺和传统工艺存在明显区别。2 传统工艺主要包含揉捻、杀青、发酵等传统手工工艺，请求对茶叶的解决过程非常讲究。

工艺普洱茶究竟是生茶还是熟茶？这个疑问在茶界一直存在争议。事实上，工艺普洱茶既有生茶又有熟茶。

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方法陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”解决，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。