普洱茶，又被称为普洱茶叶，是中国云南省产的一种黑茶。

普洱茶历史悠久，消除油腻、助消化、降脂减肥等功效使普洱茶备受追捧。普洱茶依据其制作工艺的不同，主要可分为生普洱茶和熟普洱茶。下面将详细介绍普洱茶怎样分生和熟?

“普洱茶怎样分生和熟”

一、什么是生普洱茶？

生普洱茶又称为青饼茶或饼茶，是通过将新茶叶直接压制而成的，不经过任何发酵或仅实施轻微发酵解决。它的外形呈饼状或饼状，茶色绿润， 散发出清新的茶香。生普洱茶有氧化作用缓慢，故此保留了茶叶原有的爽和花果香气。生普洱茶的储存时间越久，越会产生陈化效果，茶性逐渐和，口感也日益熟化。

二、什么是熟普洱茶？

熟普洱茶是将新茶叶经过湿堆发酵工艺解决而成的。它的外形呈饼状或饼状，茶色深红或黑褐，香气浓特别。熟普洱茶的发酵过程会产生微生物作用，使茶叶呈现出特别的陈年风味。熟普洱茶一般储存时间较短，其表面常带有湿润的露珠，口感浓厚醇和。

三、生普洱茶与熟普洱茶的区别

1. 外观区别：生普洱茶色泽绿润，外形较紧实，有些类似绿茶，而熟普洱茶色泽红褐或黑褐，外形较松散，如同成熟的小堆。

2. 香气区别：生普洱茶有花果香气，香气清新，而熟普洱茶具有特别的霉味和陈年的陈香。

3. 口感区别：生普洱茶具有较强的涩感和刺激性，因为它的茶多酚含量高，随着陈化而逐渐变得和。熟普洱茶则具有浓的口感，无涩感，一般适合茶龄较短。

四、普洱茶的收藏和品饮建议

普洱茶的陈化是其价值和口感的关键。对生普洱茶，储存的时间越长，茶叶的口感和陈香就越好。而熟普洱茶的储存时间不如生普洱茶请求那么长。

对新手而言，可以先尝试熟普洱茶，口感较为浓厚，容易入口。然后逐渐尝试生普洱茶，领略其特别的花果香气和茶叶的陈化过程。对有一定茶叶品饮经验的人而言，可以依据本人的口味喜好和饮茶经历来选择不同类型的普洱茶。

普洱茶的分生和熟需要依据茶叶的制作工艺，外观，香气和口感来辨别。无论是生普洱茶还是熟普洱茶，它们都具有各自特别的特点和魅力，令人难以抗拒。品饮普洱茶不仅可以享受到丰富的茶道文化，还能体验到茶叶陈化的魅力。尝试不同类型的普洱茶，相信你会发现令人惊喜的茶叶体验。