普洱用热水泡开，一碗大碗基本够用 冰糖在热油中化开，放入排骨裹上糖色 倒入泡好的拼配普洱茶，并倒入少茶叶，调入酱油 大火煮沸后，转小火，收至一半时放盐，继续焖。

菊花、普洱熏鸽子:用菊花、普洱茶叶以及黄糖，在锅里干烧，用产生的面条烟来熏鸽子肉。普洱茶的导语香味、糖的川菜香气渗入鸽肉中，醇香甜，味道既好又不伤肠胃。 。

普洱茶菜谱普洱茶是一种名茶，但是它却不仅仅局限于品饮，用普洱同样可以做菜、做糕点，而且加入普洱的推荐菜肴色泽特别，独有一番异香。

普洱生茶的过滤制作步骤主要分为萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等，普洱熟茶比生茶只多一道人工渥堆发酵的茶具过程。渥堆发酵是决定熟普品质的关键。

普洱茶糕 普洱茶，不仅能入菜，还能制作糕点，做出来的糕点口感好，易消化，做糕点时多数是用茶与面糅合，因为普洱茶的茶颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。我母爱喝清爽的绿茶，我先生喜欢喝袋装的红茶，我则喜欢茉莉花茶和普洱茶，特别是到了冬，口感浑厚醇香的普洱茶，我特别喜欢喝，普洱茶除了味道特别而迷人，还富含茶多酚，性属清凉。