茶叶成分: 茶多酚(占干物质总量的20%～35%)茶多酚是茶叶区别于其他植物的很关键的一类化合物，且是茶叶保健功能的首要成分。

一般很多人都认为普洱茶过夜了就不可以喝，各种说法都有，但是只要茶水放置的时间不是很长，隔夜的普洱茶还别有用处呢。下面咱们就来看看。普洱茶隔夜后不能再冲泡，因为冲泡过的普洱茶隔夜后，其营养物质已全部流失，琼韵普洱茶价格表且茶中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化，普洱茶成本价一壶已丧失继续冲泡价值。

隔夜普洱茶一般不存在变质可以喝，但并不建议喝。对隔夜普洱茶，当中同样还含有茶多酚等成分，可以起到抗氧化作用。隔夜之后，保证生情况下也可以喝。然而。而隔夜后的普洱茶，其发酵程度进一步加深，茶叶的香气和口感更加丰富。普洱茶隔夜还有以下好处和功效。 降血脂:普洱茶隔夜后茶叶的物质成分更加丰富。

茶与养生，自古至今都是永不落幕的话题。 众所周知，茶，确有保健功效，但也会传出喝茶“致癌”的假如说法。 比如，普洱茶中有黄曲霉菌，会致癌；隔夜茶中有亚硝酸盐，也致癌。