答案是肯定，细菌是含有的，但是大部分是有益菌。咱们从发酵茶的制作工艺就能得知，一般这里茶在发酵的期间，茶叶会以各种黑曲霉菌为主的霉菌发挥作用，所以普洱茶会有特别的香味。益生菌 茶“。 正常菌群具有 普洱熟茶发酵过程形成多种有益菌群。熟普洱茶有多功能。发酵后的熟普洱茶富含有益菌，普洱茶 高定型进入人体后在胃表面形成粘附膜。

据相关研究发现:普洱茶当中确实存在着大量的霉菌，中国茶文化海外传播的困境一克普洱熟茶当中含有霉菌的数量可以达到5亿个，但是值得提醒的金花是。

喝普洱茶就是在喝脏水？普洱茶还能喝吗？自古以来，茶就被誉为“万病之药”，随着人们养生意识越来越强，很多人也养成了喝茶的惯。我国有六大名茶，普洱茶就是其中之一。2010年 ，在州当地的茶叶市场，州市疾控中心收集到了70个普洱茶样品，并带回到实验室对所有的样品实施检测，结果所有的样品都检查出了黄曲霉素。

《普洱茶冲泡期间细菌的安全性分析》在以上研究的基础上，进一步研究不同形态的普洱茶，冲泡出的茶是不是会存在菌落差异。[7] 结果发现，由于制茶工艺特性。研究表明，在普洱茶的品质形成中微生物起了关键作用。可以这么说，不存在微生物就不存在普洱茶。咱们知道。

益菌普洱是国家自然科学基金目普洱茶研究组和云南自然科学基金目普洱茶研究组的研究产品，概念由2009年正式提出。熟普洱茶里面的不是黄曲霉素，是黑曲霉菌 黑曲霉是熟普洱发酵期间出现的有益菌，是发酵的生物催化剂，黑曲霉也是被泛用于食品及的深加工中。是世界公认的安全可食用菌。

普洱茶复兴的这二十年来，科研界对渥堆发酵微生物的研究不断深入，所有报告中列出的微生物类型，大致都可以分为细菌、酵母菌，以及被误解最深的霉菌。 首先要说明的一点是。普洱茶是最具中国特色的茶叶之一。普洱茶本身具有较强养生作用，可以帮助减少血脂减肥，抑制细菌，辅助止咳化痰，减少血脂胆固醇等。普洱茶的好处！1。

普洱熟茶含有大量霉菌都是发酵有益菌，那喝普洱茶如同喝脏水的说法从何而来，咱们又是不是可以放心大胆地喝普洱茶？由于普洱茶一度被炒作，而市场又良莠不齐。

普洱茶适合存放，而且越放越好。在长期的存放期间要是保存不好，受潮了，就容易长霉，普洱茶长霉了就不能饮用。普洱茶在长期存放期间，假如湿度适合，又碰巧有益生菌存在。