女士在云南旅游的时候，花1200元买了一饼十年陈生普洱，然而当她拿出来向朋友展示的时候，却被怀疑不是陈茶，于是请茶叶专家鉴定，结果发现是一饼湿仓加工的霉茶。其实这是因为普洱茶中的茶多酚氧化成了红色，而氧化期间产生的自由基会破坏茶叶中的维生素c，引起茶叶颜色变深。 刚泡好的普普洱茶不宜马上饮用。

熟普洱茶是一种发酵过程较长的茶叶，经过发酵后会产生深红色，有时甚至是暗黑色的茶。在泡茶的期间，假如熟普洱茶泡好几次后出现颜色变化是正常的热水。4，为什么我的普洱茶生茶泡出来的茶水是红色的要是啊 普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

普洱茶泡过后，过一时间颜色会变深，属于正常现象这也正是体现了茶叶的品质 普洱茶冲泡后的颜色变深 在冲泡普洱茶的时候，其是普洱熟茶在闷泡时间过长。

很多古树普洱茶生茶爱好者会发现，冲泡后的叶底上有时会出现红边、红片和红梗现象，而且有的情况还比较突出。 典型的红边、红片、红梗 其实，造成红边、红片和红梗的起因比较多。普洱茶泡过后，过一时间颜色会变深，属于正常现象这也正是体现了茶叶的容易品质 普洱茶泡的水为啥变色了 因为茶黄素变成了茶红素，虽然变成了茶红素。