茯茶是黑茶中的一个品种，是内含金花(冠突散囊菌)的等级较高的黑茶，如安化黑茶的茯砖、泾阳茯茶的茯砖均是茯砖茶，同属黑茶，所以黑茶和茯茶是归属的关系，具体如下。茯砖茶:特制茯砖以四级黑毛茶和改制老青茶为原料加工。普通茯砖原料较特制茯砖稍差。青砖茶:分洒面、二面和里茶三个部分。面上的一层叫洒面，品质。

原料不同 同档次的“四砖”，黑砖、花砖原料请求高于茯砖、青砖；而黑砖与花砖相比，花砖的原料品质稍优于黑砖；同档次的茯砖和青砖原料类似。

但是因为制作原料以及工艺整个过程都不同，引起青砖与茯砖这两款黑茶所形成的品质特点不尽相同，而青砖茶与茯砖茶最大的一点区别为，茯砖茶会形成独有的金花。青砖茶和黑砖茶的区别，青砖茶与黑砖茶有什么区别 安化黑茶为中国茶叶中的知名，也是具有特别的历文化，旗下的茶叶品种丰富多样。

茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于黑茶紧压茶中的砖茶类，都颠末后发酵进程，但它们又各有特色: 1质料分歧 同品位的四砖，黑砖、花砖质料请求高于茯砖、青砖；而黑砖与花砖比拟。

在烘房发花期约为15天右，干燥期5天右。使茯砖茶在一定的度和湿度的条件下，使突冠散囊菌得巳快速生长，形成金黄色的孢子囊，俗称发花. 青砖茶：

毛茶入库时。黑茶的茯砖、黑砖、花砖、青砖茶有什么区别呢？你知道吗？ 原料不同 黑砖、花砖原料请求高于茯砖；而黑砖与花砖相比，花砖的原料品质稍优于黑砖。

茯砖茶和青砖茶都属于中国传统的压制茶类，它们的区别在于：原料不同：茯砖茶的原料主要是从云南、西等地采摘的大叶种和毛尖。在烘房发花期约15天右，干燥期5天右。使茯砖茶在一定的度和湿度条件下，冠突散囊菌得已快速生长形成金黄色的孢子囊，俗称“发花”。 青砖茶:毛茶入库时，仅为七八成干。

黑砖:用晒青绿茶渥堆发酵，(经后发酵成黑茶)原产地在湖南。 青砖: 属湿胚发酵后再烘干，(天生就是黑茶)压制比较密实后期发酵的机会很少，原产地在湖北。砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶)，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。