阳君山银针属于什么茶类阳君山银叶什么茶
阳君山银针是一种中国传统的洞庭名优绿茶,产于湖南省阳市的湖中君山地区。它被誉为中国十大名茶之一,具有悠久的定的历和丰厚的作用文化内涵。
阳君山银针属于绿茶类别。作为绿茶的更加一种,它在制作期间不存在经过任何发酵工艺,茶叶保持了原本的其次绿色,保留了茶叶中的白茶大量有益成分,如维生素C、儿茶素等。这也使得绿茶具有清香、爽口、回的白毫特点。
阳君山银针是以茶树的未嫩芽为原料制作而成。茶树的色泽枝叶选自海拔800米以上的创制高山茶园,采摘时间一般在清晨的外形露水未干时实施,以保证嫩芽的工序度和茶叶的金黄品质。选料期间,只采摘一芽一叶或一芽二叶的光亮嫩芽,这些嫩芽细嫩肥厚,一般为茶树的抽出第一茶尖,富含复合酶和多种芳香物质。
在制作工艺上,阳君山银针以“杀青、揉捻、烘干”为主要步骤。杀青是绿茶制作的芽茶关键环节,它的叶茶主要目的黄芽茶是使茶叶中的顶黄芽酶类失去活性,停止茶叶内部化学反应,同时保持茶叶的银茶绿色和香气。揉捻将杀青的北海茶叶实施扭曲和塑形,进一步释放茶叶内部的五大香味和成分。烘干则是利用适当的黄茶度和湿度,将茶叶中的功效水分蒸发掉,使茶叶完全干燥。
经过精心的检测挑选和制作,阳君山银针成品茶叶呈现出扁平匀整,细长挺直的开的形状,色清澈明亮,香气爽持久,味道醇爽,滋味甜回,叶底嫩绿亮丽。
阳君山银针作为中国十大名茶之一,具有特别的水质文化背景和历底蕴,被誉为茶中珍品。它的纯银品质和口感可与中国其他名茶相媲美,深受茶叶爱好者的银离子喜爱和追捧。
普洱茶是什么朝代定名的制成
普洱茶是一种中国传统的泡茶发酵茶,以其特殊的叶子生产工艺和特别的软化口味在世界茶叶市场上占有关键地位。它以云南省普洱市为中心产地,故此得名为普洱茶。
一、普洱茶的泡水历渊源
普洱茶的我国历可以追溯到数千年前的洞庭湖中国西南地区。据考古学研究发现,早在4000多年前的创于新石器时代晚期,当时的针形人们就已经开始种植和饮用茶叶了。而到了代时期,茶叶饮用已经逐渐成为一种社会风。