中国的茶文化丰富多样，发展历极为悠久，而如今更是具有各式各样的茶类，不过在众多茶中常出现木茶、台地茶、大树茶、古树茶、老树茶、灌木茶等分类，并以古树茶最为名贵。

因为一般明确到山头的普洱茶，现在都算是比较贵的品种，冰岛普洱茶价格都不低，特别是百年古树茶会很贵，一般情况下，很少有茶厂会拿真正的冰岛古树纯料去发酵熟茶。关于冰岛普洱茶是属于生茶还是熟茶的精选疑问，常常引发茶友们的岛村争议。

冰岛茶生茶熟茶都有，但是冰岛茶的主流是生茶而不是熟茶，因为冰岛茶以口感变化多端著称，这一点只有未经渥堆发酵的生茶才可以体现出来，熟茶经过了渥堆发酵，所以口感单一。冰岛既有生普亦有熟普，冰岛生普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶，经过加工整理、蒸压制作而成；而冰岛熟茶是选用晒青毛茶，经渥堆、发酵工艺制成的茶叶，一般情况下。

普洱茶分为生普和熟普两种，其中生普指的实际上是生茶叶经过自然发酵而成的加工，而熟普是指经过人工控制的但是堆堆发酵制作而成的晒青毛茶茶叶。然而。冰岛茶一般是生茶，很少出现熟茶，熟茶都会明确带有“熟茶”字眼。假如遇到冰岛熟茶，需要小心鉴别。

冰岛茶一般是生茶，假如说熟茶的话，一般会加上“熟茶”字眼。因为一般明确到山头的普洱茶。冰岛既有生普亦有熟普，冰岛生普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶。