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安徽省是产茶大省，茶叶有黄山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，门红茶，山黄芽，桐城小花，铜陵野雀舌，肖坑富硒茶等等。安徽茶叶以绿茶为主，以黄山毛峰为代表。六安瓜片，产于安徽省六安市一带，是中国十大名茶之一。六安瓜片采用单片嫩叶制作而成，形状如同瓜子，色泽宝绿，白霜显露。色清澈明亮，香气清高持久，滋味爽回。

黄山毛峰 中国十大名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶所创制。每年清明谷雨。君山银针茶产自阳市君山区，是一款白茶。其特点是嫩芽肥壮，银毫显露，干茶呈银白色，色清亮，滋味爽，带有花果香气。君山银针茶是白茶中的佳品，有“白茶之冠”之美誉。

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