普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。

一方面，在制作工艺方面，普洱茶也将向更加细致、科技化和可持续化的方向不断发展，以推动行业品质升级和高端化倾向。另一方面，在市场应用方面。

野生大芽苞普洱茶，其制作工艺为:采摘叶，摊放在竹席上，用手揉捻，然后放入锅中煮沸，再将茶叶捞出，摊放在竹席上，用手轻轻揉捻，直至茶叶呈白色色，便可实施下一步。这样的制作工艺。

前者走遍了茶山，对晒青毛茶的评判与品鉴到了如火纯青的地步，而峰则有着自成一套且被泛公认的渥堆发酵技术。渥堆发酵在制作普洱熟茶的工艺里面是绝对的核心，也就是说。

若是熟茶制作，则在工序4~5之间加入渥堆发酵，即将茶菁加入茶菌和水，在规定地点(渥堆)内实施发酵。(留意该工艺于1973年佛海茶厂由东乌龙茶制作工艺引进。

熟悉普洱茶的芽孢及其特点普洱茶是中国传统的名茶之一，以其特别的风味和药用价值而闻名于世。在制作期间，普洱茶经历了发酵和储存等环节，其中芽孢是一个关键的组成部分。制作普洱茶的工艺流程_普洱茶的冲泡方法 普洱茶是中国著名的茶类之一，那普洱茶怎样制作呢？下面一起来看看 小编为大家精心推荐的普洱茶的培养制作工艺流程。

第一泡的芽孢茶先倒掉，实施洗茶，第二泡的芽孢茶在碗中焖着大概1分之后，就可以饮用了，随后的每一泡芽孢茶都可以适当长10秒至20秒的时间再饮用就好了。芽孢茶是指茶叶中芽叶部分单独叶经过密封、发酵等工艺解决而成的茶叶，旨在保持芽叶的新和活性。

传统的普洱茶制作工艺中，发酵一般是通过自然堆积来实现。茶叶在适当的度和湿度下堆积，让微生物和酵素发酵。这个期间需要掌握好时间和度。紫芽孢茶的制作工艺 普洱芽孢——严格而言不算是普洱茶，只能算普洱茶树的芽孢。在立春之前发芽，也叫报春芽。这类茶喝起来清甜，微酸。