“并非越陈越好喝”主要限定了保存条件，普洱茶具有吸附性，假如在保存条件中和有异味的物品同时存放，茶叶内自然会充有异味，故此其口感会大打折扣。

从外观上看，好的普洱茶饼应是:条索肥硕，整齐清晰，形态均匀，松紧适度，色泽以青绿、青褐为主，表面圆润的。 饼的形状。

？如今普洱茶得到越来越多的茶友青睐，依据品牌，茶种，年份，普洱茶又分为很多，市场上往往鱼龙混杂，接下来就教你怎样鉴别普洱茶的好坏。 普洱按工艺分为普洱熟茶和普洱生茶。

质硬，品质好的普洱茶茶叶在开水冲泡后，叶片会十分平整；好的普洱茶叶底活。

鉴别普洱茶的好坏具体如下: 第一，看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是不是完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。普洱茶饼是通过紧压制成的普洱茶叶，鉴别好坏时，可以从茶叶的嫩度下手，直接用手指触碰茶叶能感到一定的柔软度，并且茶叶表面能看到明显的叶脉，说明茶叶质地较嫩，而成品茶越嫩。

看茶饼自身是不是完整，表面洁净有无杂质；看普洱生茶整体条索的光泽、老嫩、肥厚等。 毛茶整体应灰黑而油亮，条索清晰且色泽多样而活，整体干爽而易于脆断。普洱茶饼好坏鉴别之茶底:黄绿色、暗绿色。普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主，其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底一般保持整叶状，有条有形。

普洱茶饼可以通过外形、茶、气味来分辨好坏。外形:好的普洱茶饼外形条索清晰、色泽油润。劣质的外形条索松泡，还可能有断裂；色，好的普洱茶饼色清澈油润。新茶饼面要避免整体发黄，日常看还要避免黄片、黑条、红梗、老梗过多，而假如条索不清晰，则说明碎茶、茶末过多，茶饼不干净，基本可以断定茶的品质较差。

普洱茶饼的品质因生产工艺、存放条件和茶叶的品种等因素而有所不同。以下是鉴别普洱茶饼品质的部分方法: 外观:好的普洱茶饼外观整齐，饼形紧实，色泽匀称。最能看出区别的就是茶，不同山头的普洱茶各有特点，颜色倒也不存在统一的标准，不过茶清澈这一点是统一的，不论什么茶都以透亮为上，唯一的例外就是部分绿茶白茶带有茶毫。