消旋儿茶精(catechin)，没食子酸儿茶精酯(catechin gallate)以及没食子酸(gallic acid)，茶黄素(theaflavin)，异茶黄素(isotheaflavin)。又含精油。茶的成分很复杂，到目前为止茶叶中已分离鉴定的功能化合物有500余种，其中有机化合物有450余种，无机物营养素也有几十种。 现代药理研究证明。

普洱茶中含有多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。 消炎、杀菌、治痢 医药界研究及临床实验证明普洱茶作用，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次。

普洱茶的口感，是人体通过味觉、嗅觉、触觉对茶叶茶产生的各种刺激所形成的综合主观感受。 普洱茶的口感，源于其水浸出物，而茶叶的本质是基础。 一般普洱茶水浸出物为40—50%。

盘点普洱茶友蕞关心的9个热点疑问，一问文变成普洱茶专家，建议收藏。 1？什么是普洱茶 国家标准定义(GB/T22111-2008)为:普洱茶是以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料。普洱茶药理养生功效有哪些呢？中国人讲究“精、气、神”！品饮普洱，被视为“炼精为气、炼气冲神、炼神返虚”。在静心饮入热的普洱茶后。

茯苓和普洱是两种不同的植物，它们具有不同的功效和作用，可以一起喝，但需要依据本人的需求和身体状况来选择合适的方法。 茯苓主要是由茯苓菌丝体制成的材。倍特的植老师通过胶体金法检测普洱茶中的黄曲霉毒素B1，检测下限为10ppb(10ug/kg)。最发现，数次的检测结果皆显示为阴性，抽样的普洱茶中的黄曲霉毒素都不存在超过相关请求的检测标准。

在普洱茶的品鉴期间，有的普洱茶在入口时就能明显的感受到茶中的甜，有的则是需要在苦底化开后才能在口腔中产生明显的回。或是因为“”和“甜”带给味蕾的感受比较相似。

北京利绿色医药生物技术研究所于2003年首次从普洱熟茶中检测出他汀类物质，其中洛伐他汀含量为68mg/kg。普洱茶里含有600余种化合成份，近400多种有机成份，分对分解人体较难分解的胆固醇，刂脂肪起着很好的分解效果，凾由于大量的柑橘微量元素进入人体实施化合分解。