冲泡普洱茶的泡茶水相对要高，针对具体茶品实施调节。 陈年普洱需要高冲泡，沸水壶及壶外追都可有效提升冲泡度。 也有特例:有些陈年普洱，通过水80度右的制成水较长时间的可以浸泡。

冲泡生普的茶香水为90~95℃，新普洱生茶如采用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味，正确的冲泡水应控制在90~95摄氏度之间，快速洗茶一次即可，冲泡时避免闷泡。用的是90°的大叶水。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包含：普洱茶陀 1个、玫瑰花 3克、柠檬片 3克、开水 适量。

北京为平原地区，但也有一定海拔，依据天气的不同，沸水度在96℃—98℃之间，普洱熟茶是陈年茶的一种，在冲泡之前要洗茶两次，并用煮沸的水实施冲泡。泡普洱熟茶要用100度的水冲泡，高有利于发散普洱熟茶的香味，有利于茶味的快速浸出，若是水太低则浸泡不出茶叶的香醇口感。 普洱熟茶是通过渥堆发酵的茶。泡这类茶一定要用高。

一般以100℃的沸水冲泡普洱茶。才能把普洱茶丰富的内涵物质浸泡出来，度不够的滋味水是泡不出普洱熟茶醇厚甜的韵味。 普洱茶用多少度水泡 有些茶必须要沸水冲泡，而有些茶叶呢，并不用反而假如说沸水冲泡的话，反而会把茶泡的苦涩，泡的不好喝。 适合于沸水冲泡的，如普洱茶。