？也你是普洱生茶的忠实粉丝，但是你熟悉生茶的制作过程吗？ . ？跟随沈沐一起来看看吧。 . ？普洱茶丨生茶丨熟茶丨冰岛茶丨老班章丨易武 . ？我是沈沐，专注普洱老茶。

以上就是普洱茶茶叶制作的主要流程，制作好的普洱茶茶叶可以放置数年以上无损品质，更好的生产普洱茶还需要经过筛选、混配、发酵等一系列复杂的加工工艺。

称重 前面几道工序完成之后，即制成晒青毛茶，若想对茶品实施紧压制作。

两个月前，杂志确定做茶叶的大专题时，我对茶的蒸压熟悉可以说只是一点点皮毛。但今天，我有点不谦虚地说，貌似我成了半个普洱茶专家了。呵呵，实在太不谦谦了。不过有一点是肯定的揉捻。普洱茶是一种中国传统的发酵茶，具有特殊的制茶工艺和流程。下面是关于普洱茶制茶工艺及流程的简要介绍: 采摘茶叶:普洱茶的干燥原料是来自云南大叶种茶树的嫩叶。

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有特别的陈香。 普洱熟茶茶性和， 有养胃，护胃，暖胃， 降血脂、减肥等保健功能。普洱茶制作过程 工具/原料 新摘云南大叶种茶叶 筛子 铁锅 石墩 蒸桶 方法/步骤 1 杀青。杀青是指将茶叶放置到高等铁锅中炒制。

即5斤团茶、3斤团茶、1斤团茶、4两团茶、1两5钱团茶、瓷瓶装芽茶和蕊茶、木匣装的膏茶“八色茶”工艺流程用现代形式表述见图l: 结合明清时期我国科学技术、制茶工具等情况。普洱茶是中国特有的一种发酵茶，具有浓的香味和特别的口感。它的制作过程非常复杂，需要经历多个步骤。下面，将为您详细介绍普洱茶的制作步骤。