普洱茶有油物，主要是由于茶叶在制作期间的发酵和存期间的变化所造成的。

当干茶接触沸水，茶叶内含物质慢慢析出，其中的脂溶性物质漂浮于茶表面，就会形成“茶氲”。 普洱茶泡出来有一层油 茶叶也有脂类的，香气就在脂类里。很自然，茶树叶、枝都含有一定的挥发油茶树油，不管普洱茶还是龙井茶，都是一样的排除。在炒制期间，加热会使油脂析出，其实花生油、芝麻油的传统工艺也都是炒制之后压榨。

茶叶表面出油，这类现象可称作“茶氲”或“茶雾”。茶氲常见于普洱茶(其陈年熟普)等部分发酵茶。当大家发现茶叶表面出现了一层薄薄的油时，不要慌，也不要以为茶叶变脏了。关于普洱茶出油的疑问 有以下三种起因: 茶叶品种关系 普洱茶是大叶种茶，内含物质比较丰富，植物油脂都存在茶叶细 胞中。新茶在运输途中被挤压也会出现茶油。

今天有位茶友来我店里挑选普洱茶的时候，咨询我为什么普洱茶的包装会有这么多的污染油，是不是油什么疑问？ 这位茶友一看就是平常不怎么熟悉普洱茶的，出油是普洱茶常有的现象。

普洱茶出油怎么回事茶叶品种关系普洱茶是大叶种茶，内含物质比较丰富，植物油脂都存在茶叶细胞中。新茶在运输途中被挤压也会出现茶油。自然陈化因素随着普洱茶的自然陈放转化。第二个起因 是茶品本身内含物比较丰富，果胶质容易渗出；随着普洱茶的自然陈放转化，细胞结构逐渐裂解，这部分油脂也慢慢释放出来了，因而会有茶油渗出。

你的普洱茶“出油”了！还能不能喝？ 有些茶饼的棉纸看起来不整洁，不知道情况的茶友还以为是茶饼不干净，喝不了了。 其实很大一部分茶友在选购普洱茶时，经常会遇到棉纸上有油渍。

导语在这个生活品质变得越来越好的年代油腻 普洱茶，很多人在生活中都会有大鱼大肉的惯，但是在口腹之快过后人们需要忍受的就是油腻和腹胀。