普洱茶真正的“金花”是“冠突散囊菌”，在陈年的茶品中才可能偶然出现，是天作巧合。 过去，只有黑茶类的茯茶才会请求制作时刻意培养此菌种。

普洱茶制作工艺中没这道工序，可以确切地说：普洱茶长金花的可能性极小，相反，其发霉的可能极大。 大家看到金花的普洱茶，第一反应不是惊喜，而是惊吓。

金花、天健、天健黑茶的区别 长金花的普洱茶 这类菌一般偶然出现在陈年的茶品中，虽是相当少见，但至少证明了普洱茶同样能生长“金花菌”。简单地讲，普洱茶中的金花是自然产生的。普洱茶是一种后发酵茶，贮存时间越长，口感越好，饮用价值越高。最近，部分茶叶朋友问我，普洱茶在储藏时是不是出“金花”。事实上，普洱茶是的“金花”，但概率很低。

普洱茶长金花是怎么回事 2005年的生茶存放到现在是16年，假如是散茶存放，不管是干仓还是湿仓，即便是存20年了也很难出金花，叶片只会出现碳化的迹象。什么是金花普洱茶？普洱茶到底会不“金花”？ 前时间，茶友“希希”(化名)惊喜地发现，本人珍藏多年的遇到2002年生普掰开后。

长金花是普洱茶的一种特殊现象，也是普洱洱茶发展期间的一个关键阶。在云南大叶种茶树中，有一种叫做金花茶的茶树，这类茶树生长在海拔1000米以上的高山上，因为长期受到阳光光照射。最近查看以前存储的一提普洱茶时，取了一饼试喝，撬开后发现茶饼上有部分像是‘米兰花’一样的金色的东西，这类金色的东西就是传说中的“金花”。那么‘金花’到底是什么。

而普洱熟茶之上之所以会偶然出现“金花”，除了同属于黑茶的后发酵工艺，其中另外一个起因是，普洱熟茶与安化茯砖茶原料同样都是大叶种茶。

今天开了一饼易号的老茶，没想到里面居然长了金花。 金花是一种有益菌，学名“冠突散囊菌”。 一般存在于黑茶中的茯砖茶内， 普洱茶中长金花比较罕见 冠突散囊菌(金花)是一种有益菌。前时间把我私藏的普洱茶拿出来看了一眼，这一看差点把我吓坏了，表面长了一层“白霜”，十分怀疑是发霉了，就拿到一个专做普洱茶的朋友看了看，她说没疑问，是最近天气比较潮湿。