普洱茶越陈越香，普洱茶仓储陈化对生茶而言是关键的一环，这是时间的洗礼与沉淀，它不单单是贮藏，并且是向着香、醇、、润、方向转变的关键流程。那么。而且，这些氨基酸又都是人体必需氨基酸，营养价值极高。普洱茶含有大量的儿茶素，这是一种易于被多酚氧化酶作用的黄褐色多酚化合物。陈化后的普洱茶。

说起存茶，大家最先想到的，大多是生茶，但咱们之前的文章中已经提到过，熟茶也是具有存放价值的。无论生茶还是熟茶，普洱茶都具有越陈越浓越香的特质。那么在好的原料和工艺正确的前提下。

摘要:普洱茶属于后发酵茶，是我国特有的一类茶，有很大的市场发展潜力。普洱茶具有陈化生香的一般风味品质特点，在良好的仓储环境下，随着储藏时间的长。生熟时间不同。未堆积的普洱生茶陈化过程相对缓慢，一般需要1~3年。 生普需要较长时间的发生陈化，如熟普经后发酵、压缩等加工工艺，只需陈化1~3个月，就可以去除堆积的味道。

(3）从茶色度和光泽度来看，陈化后的普洱茶茶光泽度更好，亮度增加，而色度方面则朝着黄色和红色增强、绿色减弱的趋势发展。

试想下，假如茶叶原料品质一般的话，陈化后的品质你能抱多大的期望值呢？选择出身好的茶叶原料，才有可能让普洱茶经过陈化后成为真正的好茶。这是万里长征第一步。