普洱茶饼底饼是一种以普洱茶饼为主要原料制作而成的小吃。普洱茶饼是云南普洱地区特产，以其特别的陈香和醇厚口感而闻名于世。而将普洱茶饼作为底饼的制作方法，则进一步增强了其特色和特别风味。下面将为大家介绍普洱茶饼底饼的制作步骤。
1. 准备所需材料：普洱茶饼、鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、葵花籽油。
2. 将普洱茶饼用刀切碎，然后放入搅拌机中打碎成细末。
3. 在一个大碗中加入适量的面粉、鸡蛋、白糖和牛奶，搅拌均匀至面糊状。
4. 加入切碎的普洱茶饼末，继续搅拌均匀。
5. 将锅加热，倒入适量的葵花籽油，待油升至适宜度时，用勺子将面糊倒入锅中，烙制成饼形。
6. 烙制期间，可以依据个人口感调节火力和时间，翻面烙制至两面金黄即可。
7. 烙制完成后，将普洱茶饼底饼取出，沥干多余油份。
8. 可依据个人喜好，撒上部分糖粉或蜂蜜作为装饰即可。
此时，一盘美味可口的普洱茶饼底饼就完成了。这类制作方法不仅保留了普洱茶饼特别的香气和味道，还增加了面糊的酥脆口感，使得这道小吃更加诱人。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是一道不错的选择。试试这个简单易做、特别美味的普洱茶饼底饼吧！
