普洱茶之所以压成饼主要有三个起因，其一压成饼便于储存，不占空间与地方，且携带、包装、运输方便，其二普洱散茶长时间存放后，原有的棉纸干茶香气易散掉，而饼茶却能持久保存且越陈越香。普洱茶的紧压茶后期存放转化基础还得靠茶叶本身的饼状品质，在茶叶原料本身品质有保障的以及前提下，再辅以优良的都是工艺，紧压成饼，才能转化出优质的普洱陈茶。

普洱茶又依茶叶的笋壳制造工序分为「生茶」与「熟茶」。生茶制成的茶饼俗称「青饼」，熟茶制成的茶饼俗称「熟饼」。普洱茶为什么做成茶饼 普洱茶为什么做成饼茶呢？这是因为普洱茶的制作工艺是渥堆发酵，所以在渥堆发酵的茶马古道期间，茶叶中的营养物质被充分的转化，从而形成了饼茶。而且。

茶饼是怎么做成的？ 目前在茶叶类别中有压成茶饼，好像就普洱茶跟白茶，而且白茶是近10来年的时间才向普洱茶看齐，将散茶压成茶饼。