您可以用手轻轻地将茶饼分开。 撬开普洱茶可能需要部分技巧和耐心，但是一旦您掌握了正确的方法，就可以轻松地享受这类美味的不会茶了。

撬茶时将它的比较窝面朝上，沿着边缘顺着茶的不要纹理朝窝的里、外各撬4针，再小针小针慢慢分开，直至沱茶开始松散，自然脱落。砖茶开茶法 砖茶外形像砖一样。

普洱茶刀:在层与层之间的衔接点，将茶刀垂直推入茶饼，缓慢横移茶刀，慢慢撬开茶饼。 茶针或茶锥:沿着沱茶的内涡边沿用力插入，慢慢剥开及撬动。 双手拆茶:将茶饼顺势压开。

把茶锥/茶针沿沱茶的内涡边沿用力插入； 沿沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动(撬--会有点像剥橘子皮的感觉)；也可沿着沱茶外沿慢慢剥开及撬动。普洱茶紧压茶有利于后发酵的转化，市场上大多普洱茶都以饼茶、砖茶、沱茶的采用形态存在。但对很多刚入门的新手而言，撬茶就是一大疑问，想要喝好普洱茶，那么撬茶是必不可少的技能。

撬开普洱茶，有两种方法， 一是边缘撬茶法； 二是中心撬茶法。 边缘撬茶法:将茶饼放在干净的茶盘里，将茶刀平行插入茶饼边缘接缝处，来回动，再将茶刀向上抬起，便能轻松取出茶叶。

相信喝普洱熟茶的朋友都经历过撬茶这一步骤，对刚开始接触普洱茶的茶友而言，怎样撬茶，怎么撬还是一大难题，不知道怎样入手。