茶叶是中国的传统饮品，也是世界上为流传的砖茶饮品之一。茶叶的种类繁多，依据不同的加工分类方法，可以分为很多不同的种类。下面，咱们来一一介绍茶叶的种类。

茶叶的大家种类大体可以分为绿茶、青茶、白茶、黑茶、红茶、黄茶和花茶。绿茶，是不发酵茶，讲究喝当年的第一新茶，品质主要看茶叶的功效形状和成色，成后色泽明亮，总体为绿色。

按茶叶的发酵程度分类 茶青(俗称茶菜)从采摘下来到杀菁这期间内，在日光萎凋(或热风萎凋)，“室内萎凋与搅拌”等期间，发酵就一直在实施。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶。

茶叶品种 绿茶属于不发酵茶，种类繁多分为炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶；红茶属于全发酵茶，分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍；黄茶属于轻发酵茶。

依据茶叶发酵度的不同，中国茶类可以分为六大茶类：绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶、红茶和黑茶。绿茶 绿茶是不发酵的茶类，最大的特点就是清绿叶，整体综合整体风味上。？中国的名茶茶叶种类有很多，分类也很多，主要为茶树叶采摘后依据不同的制作工艺，分为六大茶类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。(发酵程度由低到高) . 。