结合普洱茶生产历史和云南茶区分布看，普洱茶权威定义里所指的“一定区域”，应是云南省的版纳、思、临沧、保山等大叶种茶树分布地区，即澜沧江中游一线。从大区域看，云南普洱茶主要分布在澜沧江中下游流域。 从澜沧江与北交汇处，将普洱茶区划分为四大板块，分别是:东北茶区(苦)、西南茶区(涩)、东南茶区(柔)、西北茶区(刚)。

普洱茶的产地是云南省一定区域； 普洱茶采用的围内原料是云南大叶种晒青毛茶； 普洱茶的加工工艺是特别的后发酵工艺。普洱茶国家标准号 不存在产品标准号。普洱茶标志 在现行普洱茶的国家标准定义(GB/T 22111-2008)中解释:普洱茶是在一定地理标志保护围内，冰岛哪个牌子比较好以云南大叶种晒青毛茶为原料。

普洱生茶，是中国独有的一种茶叶。它的围标准号是GB/T 22111-2008，也就是《普洱茶》国家标准。而在实际操作中，普洱生茶还被细分成了多种不同的产区等级。茶叶等级 普洱茶地方标准规定，普洱茶可分为优等级、一等级、二等级和 三等级四个等级，每个等级的茶叶品质和口感不同。 优等级:优等级的普洱茶外观清澈、香气醇厚。

普洱茶国标最新划分标准 普洱熟茶的等级划分从2003年开始云南省发布的《云南省地方标准普洱茶》中就订下了详细的划分标准。