普洱茶种类表格图解

普洱茶的系列众所周知普洱茶既不是红茶普洱茶种类表格大全图解，也不是绿茶，印度红茶普洱茶区别大吗更不是黑茶特有，而是一种制作方法相对特殊的特种茶类。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。 普洱生茶与熟茶的特点: a)、生茶 普洱茶(生茶)是以合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树叶为原料。

？ 普洱熟茶：是采用 “渥堆发酵” 工艺制作的普洱茶。熟普经过发酵后，茶性变得润醇和。熟普茶红枣般剔透饱满，陈香浓，熟普精品中还有樟香、参香、药香、荷香、等等。制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，采木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。 木茶树指的是树木较为高大，根部有着独立主干，茶树高度最少都在7米以上，有些高的甚至达到了十多米以上。

？喜欢喝云南普洱茶的茶友，可能都知道喝普洱茶有喝山头茶的讲究，在普洱茶产区内，每个山头的茶，滋味不尽相同，各有本人的特色。 。

在我国六大茶类中，黑茶是公认的最具收藏价值的品类，堪称茶叶收藏中的“绩优股”。代表性品种有:云南普洱、湖南安化黑茶、西大堡茶。

普洱茶的阿萨姆产区主要分为西双版纳、普洱市（原思市）、临沧市三大主产区，90％甚至95％以上的普洱茶原料，都来自这三大茶区。对普洱茶产地实施分级排列。通过表格对比，会发现普洱生茶和熟茶的工艺主要区别，在于“后发酵”这个环节。 普洱茶后发酵:是指云南大叶种晒青散茶在特定的环境条件下，经微生物、酶和湿热等综合作用。

第一节、定义 第二节、起源与发展 ？ 第三节、普洱茶分类 ？ 第四节、品质特征 ？ 第五节、普洱茶冲泡 ？ 第六节、普洱茶存放 ？ 第一节 普洱茶的定义 。

依照加工方法分类——生普、熟普 采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

散茶、饼茶（片茶。