古树红茶属于什么档次
古树红茶属于高档次的茶品。它是由来自百年以上的古茶树叶制成的红茶,因为茶树的年龄和生长环境的作用,古树红茶具有特别的特点和优势。1.古树红茶的叶子较为粗壮...
古树红茶,顾名思义是指采摘的茶叶来自陈年老树,经过精心解决和烘焙而成的红茶。因为古树红茶具有特别的香气、口感和营养价值,故此深受茶叶爱好者的喜爱。
古树红茶一斤的价格因品质而异,一般而言高品质的古树红茶价格较高,一斤可能在数百至上千元之间。品质越高的古树红茶,茶颜色越红艳艳,香气越浓,口感越醇厚。
泡制古树红茶的方法与普通红茶相似,下面是一种简单的泡法参考:
1.选择适合的茶具:可以选择紫砂壶或玻璃杯泡制。紫砂壶具有良好的保性能,而玻璃杯可以观察茶叶在水中的变化,选择各有利弊。
2.准备纯净水:采用纯净水烧开,以保证茶的品质。
3.洗涤茶器:将茶具用开水冲洗一遍,以去除杂质和异味。
4.放入茶叶:一般而言每250ml水用5克茶叶为宜。将茶叶放入茶具中。
5.冲泡:先用95度右的水冲泡茶叶,以便激活茶叶的香气。 用95度右的热水浸泡茶叶约10-20秒,然后倒入茶杯。
6.品尝:品尝红茶时,可以观察茶叶的颜色、闻香气、品滋味。古树红茶香气特别,口感醇厚,回味生津。
需要留意的是,冲泡红茶的时间不能太长,以免茶苦涩。古树红茶具有较高的存价值,也可以用来冲泡几次,每次冲泡的时间可适当长。
古树红茶的特点主要体现在颜色、香气和口感方面。它的茶呈现深红色,香气浓持久,口感醇厚甜,回味生津,富有层次感与复杂性。
古树红茶的价格因品质、产地和年份而异。一般而言高品质、优秀产地、陈年老树的古树红茶价格较高,一斤可能在数百至上千元之间。
泡制古树红茶的方法与普通红茶相似,一般可用紫砂壶或玻璃杯。冲泡时,先用开水激活茶叶香气,然后用适热水冲泡茶叶数秒后倒入杯中即可享用。茶叶可冲泡多次,时间可适当长。