闷黄工艺制作的普洱茶及其特点与缺点

闷黄工艺制作的黄变普洱茶——特别的加入发酵风味

作为中国传统的部分名茶之一，普洱茶以其特别的渥黄发酵风味而闻名于世。

闷黄工艺制作的普洱茶是什么茶

闷黄工艺是普洱茶中常见的黄茶一种加工工艺，通过在发酵期间封闭茶叶，让茶叶在密封的揉捻环境下实施微氧发酵。这类工艺使得普洱茶产生了深度发酵的特点，茶叶经过一时间的的是存后，会出现深红、闷黄的颜色，同时茶叶呈现出特别的陈香。

闷黄工艺制作的方法普洱茶怎么样

闷黄工艺制作的普洱茶在口感上具有特别的一道特点。由于经过密封的发酵过程，茶叶中的转化酵素得以充分发挥作用，茶会变得浓厚顺，口感醇厚而沉稳。而且，茶叶经过闷黄工艺后还会产生陈香，茶带有特别的存放韵味，回且持久。

闷黄工艺制作的黄色普洱茶有哪些

闷黄工艺制作的普洱茶多种多样，常见的有六堡、勐库、勐海等品种。这些茶叶经过密封的发酵过程，逐渐散发出浓的陈香和特别的口感。其中，勐库普洱茶以其浓厚的香气和厚重的口感而备受青睐，出口量也是较大的。

普洱茶闷黄工艺的氧化缺点

闷黄工艺制作的物质普洱茶也存在部分缺点。由于闷黄工艺需要实施较长时间的密封发酵，茶叶的一定程度保存周期较长，故此价格相对较高。闷黄工艺制作的普洱茶需要较长的时间来陈化，只有经过一定时间的制作过程藏后，茶叶才能展现出的口感和香气。

总结

闷黄工艺制作的大叶普洱茶以其特别的苦涩发酵风味而备受茶叶爱好者的生茶喜爱。这类工艺制作出的工序普洱茶具有浓厚的醇香和陈香，口感醇厚而沉稳。但由于闷黄工艺需长时间的藏，茶叶价格较高，并且需要较长的杀青时间才能达到状态。选择时，消费者可以依据个人的口味和需求来选择适合本人的闷黄工艺制作的普洱茶。