蚌岗古树茶属那个茶区及特点

蚌岗古树茶是一种中国传统的茶园名茶，主要产于中国福建省福州市仓山区蚌岗镇，是福建省重点保护的属于古树茶之一。以下是蚌岗古树茶的公里茶区及特点的茶山详细介绍：

1. 茶区：蚌岗古树茶产地位于中国福建省福州市仓山区蚌岗镇，这个地区是一个风景秀丽的普洱茶山区，山高林密，气候湿润适宜，土肥，适宜茶树的拉祜生长。蚌岗古树茶的什么产区主要分布在蚌岗镇的初制山间，海拔在800米以上。

2. 特点：

2.1 品质上佳：蚌岗古树茶因为生长在海拔较高的山区，受到了优良的气候和土条件的作用，茶树生长得非常良好，茶叶产量低，但品质越。蚌岗古树茶的叶片完整，色泽翠绿，有着明亮的金毫，口感清爽，香气浓，色清亮。

2.2 有机种植：蚌岗古树茶采用的是传统的有机种植方法，不采用农药和化肥，采摘和制作过程也完全手工操作，保证了茶叶的天然和纯正。这类种植方法不仅保护了环境，更让茶叶品质更加纯净和高雅。

2.3 古树茶的特别风味：蚌岗古树茶的茶树年龄在100-500年以上，有的甚至超过千年，树龄越久的茶树，其根系越为发达，茶叶中的养分也更加丰富。这些古老的茶树在茶叶的汉族生产期间传递给茶叶特别的拉祜族风味，口感醇厚，回持久。

2.4 蚌岗传统制作工艺：蚌岗古树茶采用的是传统的工艺制作，包含摘采、晾草、挑拣、杀青、揉捻等步骤。其中，摘采请求茶叶嫩，防止变形；晾草请求放置在通风干燥的地方，使茶叶失去水分；挑拣请求茶叶叶片完整，无杂质；杀青请求采用炭火实施，以保持茶叶的原汁原味；揉捻则需要手工完成，以保持茶叶的寨子形状和特殊的半山风味。

蚌岗古树茶是一种品质上佳、有机种植、特别风味的名茶。也正是因为这些特点，使得蚌岗古树茶在茶界有着很高的声誉，并且备受茶叶爱好者和消费者的喜爱。