小青柑容易发霉吗？为什么能喝吗？

小青柑是一种酸甜可口的水果，受到很多人的喜爱。

部分人也许会产生疑问，小青柑容易发霉吗？以及为什么能喝小青柑，即使它容易发霉？

小青柑果实表面有一层薄薄的白色霉菌，在部分湿度较高的环境下容易滋生霉菌，引起果实表面变得发霉。其在潮湿的节或储存条件不佳的情况下，小青柑更容易出现发霉现象。

虽然小青柑容易发霉，但这并不意味着不能食用。一般而言只要果皮上的霉菌不存在渗入果肉，小青柑仍然是可以安全食用的。当果皮上出现部分霉斑时，只需将其削去，剩下的果肉仍然是可食用的。但需要留意的是，假如果肉也有霉斑，不要食用，以免对健造成作用。

那么为什么小青柑能喝，即使它容易发霉？这是因为小青柑含有丰富的抗氧化物质和维生素C，具有很高的营养价值和保健功效。即使在果皮上出现了部分霉斑，果肉中的营养成分仍然不受作用。只要正确解决，去除发霉的部分，小青柑仍然可以安全食用。

小青柑容易发霉，但这并不意味着一定会发霉。合理的储存方法可以长小青柑的保期。将小青柑放置在通风干燥的环境中，避免湿度过高。定期检查小青柑的果皮，及时发现发霉情况并解决，将有助于保持小青柑的新和可食用性。

小青柑容易发霉吗？为什么能喝吗？

小青柑容易发霉，但只要正确解决，去除发霉的部分，仍然可以安全食用。小青柑的营养价值和美味，使其备受喜爱。咱们应留意储存方法，及时解决发霉的部分，享受小青柑带来的健之美。

精彩评论

灰子 2023-09-12

小青柑有一层白白的像霉，这里考虑是指像发霉的情况，能不能喝还要看其是不是是真的发霉了，假如真的是发霉了，就不能再喝了，假如只是有一层白白的像发霉了，但是其实并不存在发霉。教你判断小青柑是发霉？还是白霜？一闻:闻闻果香，有明显的霉味，是发霉；二捏:软化引起发霉可能性很大，所以捏一捏是不是发软；三看:“白霜”只会凝结在果皮表面，假如里面出现异样。

小粥 2023-09-12

内容摘要:正常情况下小青柑放一年不会发霉，小青柑是采用新会柑与普洱熟茶制成，对工艺得当、原料优质、存放良好的小青柑，可以长期存放，且越陈越香。

佩文 2023-09-12

小青柑表面一层白白的霜是发霉吗？最近，有不少消费者的反映，买了一时间的小青柑，柑果表面披了一层“白毛”，难道价格不菲的“优质小青柑”放置一时间也会发霉变质了吗。小青柑的保存环境也是有讲究的，不能放在潮湿的地方，否则容易滋生霉菌，作用口感。而且要留意密封，避免阳光直射，以免发酵失败。柑橘普洱茶是近几年的网红茶，口感醇带果香。