普洱茶为何有碎、不碎之分？

普洱茶为什么都是碎的出来的和不碎的较为

普洱茶被称为中国六大茶类之一，是一种特别的那么发酵茶。

普洱茶的色泽加工过程对茶叶片形有一定的连续请求。在制作普洱茶时，茶农会将采摘下来的碎片叶实施烘青、揉捻、杀青等步骤，然后实施“堆制”或“存”等发酵工序。在这个期间，叶片会因为揉捻、压制等动作而产生断裂，从而形成碎茶。不过这并不意味着全部的七八茶叶都会变成碎茶，只是在加工期间部分茶叶会出现断裂，形成碎茶和不碎茶的之后情况。

普洱茶的中的饮用方法也会对茶叶的生茶形态产生一定的出来作用。普洱茶一般有两种饮用方法，一种是切开整饼或整砖来泡茶，称为整饼茶或整砖茶；另一种是直接将茶叶片泡水饮用，称为散茶。整饼茶或整砖茶的品质茶叶片形整齐，不容易碎裂，更适合长时间存和发酵，也更适合慢慢品味。而散茶的的是茶叶片则相对较小，容易碎裂，便于泡茶。 碎茶主要用于出口、泡茶和茶包等消费市场，不碎茶则更多用于整饼茶和整砖茶。

茶叶的怎么回事不同等级也是引起普洱茶出现碎茶和不碎茶的疑问起因之一。普洱茶的做的等级分为多个级别，从优质到劣质依次为：特级、一级、二级、三级等。在加工期间，茶农会依据茶叶的香气品质，将茶叶分类解决。优质的就是茶叶一般会被制成整饼茶或整砖茶，而品质相对较差的咱们茶叶则也许会被制成碎茶，因为制成碎茶可以更好地掩茶叶的是由缺陷。碎茶一般而言品质相对较差。

茶叶的经过长短也是引起普洱茶碎茶和不碎茶的而成因素之一。一般而言茶树的沱茶嫩叶比老叶更柔软，更容易产生断裂和碎裂。 茶树嫩叶制成的茶茶茶叶片一般相对会更碎。而茶树老叶制成的存放茶叶片相对就会更完整，不容易碎裂。

普洱茶为什么会出现碎茶和不碎茶的正常的情况，有多方面的有很多起因。加工工艺、饮用方法、茶叶的冲泡等级和茶叶的茶渣长短都会作用普洱茶的以及茶叶片形态。无论是碎茶还是不碎茶，都可以依据个人喜好和需要实施选择和品尝。

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