普洱茶饼实行标准-普洱茶饼实行标准是08年,生产日期是09年是不是存在违规

时间:2023-05-23 12:38:24 词条归属:郦戊子认证达人 5
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普洱茶饼的实行标准

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普洱茶饼是一种特殊的茶叶产品,具有特别的风味和质地。

为了保证普洱茶饼的品质和市场竞争力,需要有一套严格的实行标准。以下是普洱茶饼的部分基本实行标准。

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普洱茶饼的原料必须是优质的生普洱茶叶。生普洱茶叶应采自云南省产区,采摘时间应在清明至立夏之间。茶叶的选择应基于品种、产区、等级、外形等因素,保证茶叶的品质。

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普洱茶饼的加工工艺必须符合一定的标准。加工流程包含杀青、揉捻、堆坝、发酵、烘焙等多个环节。其中,发酵是普洱茶的关键加工环节,需要掌握好发酵时间、温度和湿度等参数,以保证茶叶的发酵程度和品质。

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普洱茶饼的外形也有一定的请求。普洱茶饼应具有饼形,外观平整,色泽鲜亮,边缘整齐。饼的厚度、直径等尺寸也应符合标准。

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普洱茶饼的品质指标应包含外观品质、色泽、气味、滋味、茶汤色等方面的请求。例如,茶叶的外观应完整和紧密,光亮度应适中,茶叶的气味应香气浓郁,滋味应醇厚,茶汤色应黄绿透亮。

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普洱茶饼的实行标准主要包含原料的选取,加工工艺的控制,外形品质的请求,以及茶叶的品质指标等多个方面。这些标准有助于规范普洱茶饼的生产和销售,提升产品的品质和竞争力,以满足消费者对普洱茶饼的需求。

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