东莞普洱茶评比标准文件公示
东莞普洱茶评比标准文件公示
为了促进茶行业的发展和提升普洱茶品质，东莞市茶叶协会制定了普洱茶评比标准文件，并实施了公示。下面是本次公示的相关内容，请广大茶行业从业人员及爱茶人士仔细阅读。
一、评比茶叶品质标准
1. 外形特征：茶叶干燥，形状完整，外观自然。
2. 茶叶色泽：茶叶颜色鲜亮，有一定的透亮度。
3. 茶叶香气：茶叶香气醇厚，有较为明显的陈香味。
4. 茶叶滋味：茶叶滋味醇厚，口感顺滑，回甘持久。
5. 茶叶汤色：茶叶汤色橙黄透亮，清澈明亮。
6. 茶叶叶底：茶叶叶底散展鲜亮，整齐一致，茶汤沉淀较少。
二、评比茶叶品质标准
1. 茶叶保质期：茶叶保存期限长达3年以上，不易变质。
2. 茶叶保存条件：茶叶保存在空气湿度低、温度稳定的环境下，避免受潮和受热。
3. 茶叶包装：茶叶包装完好，无异味和污染，保持茶叶的原有香气。
4. 茶叶质地：茶叶质地紧实，叶片完整，无损伤和杂质。
5. 茶叶产地：茶叶产自东莞市，并有相关的产地证明。
三、评比茶叶生产标准
1. 茶叶采摘：茶叶采摘时间适宜，采用手工采摘，保证茶叶的鲜嫩程度。
2. 茶叶加工：茶叶加工工艺规范，采用传统的普洱茶加工方法，并严格控制发酵时间。
3. 茶叶贮存：茶叶贮存过程规范，采用传统的普洱茶贮存方法，以增加茶叶的陈香味。
四、评比茶叶标准
1. 茶叶资质：茶叶必须具有合法的生产经营资质。
2. 茶叶信誉：茶叶信誉良好，无违法违规记录。
3. 茶叶产品：茶叶生产的普洱茶产品符合国家标准，无添加剂和有害物质。
以上是东莞市茶叶协会制定的普洱茶评比标准文件的公示内容。期望广大茶行业从业人员和爱茶人士可以遵守这些标准，共同促进东莞普洱茶的发展和提升茶叶品质，为茶行业的繁荣做出本人的贡献。谢谢！
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