春尖茶和生普的区别

时间:2023-05-23 18:43:52 词条归属:仵土认证达人 4
饮茶网客户仵土茶叶春尖茶和生普的区别!聊一聊关于普洱茶方面的冷知识.

1. 原料来源:

春尖茶是指取自春初露尖芽的茶叶,一般以新嫩芽为主要原料;而生普茶是以晒青、杀青的茶叶为原料。

春尖茶和生普的区别

春尖茶和生普的区别

2. 爽度:春尖茶以嫩的茶芽为主,其茶清澈、口感爽,带有花果香气,入口略带甜;而生普茶由于茶叶的较长成熟周期,其茶带有一定的浓香气,入口较为醇厚。

春尖茶和生普的区别

3. 口感特点:春尖茶具有细腻柔的口感,上品口感醇厚,滋味复杂,可以体现茶叶的高山气息;而生普茶则具有较强的苦涩感,但也伴随着甜和回。

春尖茶和生普的区别

4. 炒制工艺:春尖茶采用浅炒工艺,炒制时间较短,以保留茶叶的嫩绿色泽和爽口感;而生普茶为较长时间的深炒,使茶叶外观呈现黄褐色,并且炒制期间可产生持久性的香气。

春尖茶和生普的区别

5. 适宜品饮时间:春尖茶适合在春饮用,不仅可以解渴消暑,还可帮助清凉解毒;而生普茶则适宜在秋冬节饮用,可以暖身体,增加体力和抵抗力。

春尖茶和生普的区别

春尖茶和生普茶的区别主要在于原料来源、爽度、口感特点、炒制工艺和适宜品饮时间等方面。春尖茶以嫩的茶芽为主,口感爽,带有花果香气,适宜在春饮用;而生普茶则以晒青、杀青的茶叶为原料,具有浓香气和醇厚口感,适宜在秋冬节品饮。

春尖茶和生普的区别

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