乌金牌熟普洱茶饼：世界闻名的经典茶饼制作工艺

引语：普洱茶被誉为中国茶叶中的“茶王”，而乌金牌熟普洱茶饼则是普洱茶中最具代表性和世界闻名的茶饼。

它在制作工艺上注重精细和特别，通过特殊的发酵以及压制手法，使其成为一种色泽红浓、色红亮、香气回甜的高品质普洱茶。在下文中，咱们将从制材、发酵、压制和贮存等方面来介绍乌金牌熟普洱茶饼的经典制作工艺。

1. 制材

乌金牌熟普洱茶饼的制材请求以南亚大叶种晒青的叶为原料，选用当年的春秋两最嫩的叶，中部叶肉嫩，背部属顶芽，保证茶叶的品质纯正。制作期间，首先要对采摘的茶叶实施筛分和清洗解决，然后实施杀青、揉捻、发酵等工艺。

2. 发酵

乌金牌熟普洱茶饼的特别醇香和口感，得益于它的发酵工艺。经过杀青和揉捻后，茶叶需要实施发酵。发酵是在封闭的环境中，控制度和湿度的条件下实施的。通过持续的湿堆，促使茶叶中的酶与微生物实施复杂的化学反应，使茶叶的苦涩味逐渐转化为甜味，同时产生特别的香气。

3. 压制

乌金牌熟普洱茶饼的形状特征也是它的制作工艺中的一大亮点。在发酵完全后，将茶砖放入专门的茶模中，然后实施压制。通过大约30-50吨的压力，茶叶会变得紧密结实，形成美观的茶饼形状。压制期间，需要控制好度和湿度，以保证茶饼可以在保持形状的同时又能彰显出优雅的外观。

乌金牌熟普洱茶饼：世界闻名的经典茶饼制作工艺

4. 贮存

乌金牌熟普洱茶饼制作完成后，它还需要实施贮存来进一步提升品质。茶饼会经过一时间的贮藏，让茶叶的内部有更充分的调理和变化。在贮存期间，茶饼需要放置在干燥、通风、无异味的环境中，避免与其他物质产生氧化反应，以保证茶饼的品质和口感。

概括全文：乌金牌熟普洱茶饼作为世界闻名的经典茶饼，其制作工艺非常特别和精细。从制材、发酵、压制到贮存等方面，都需要严格依照工艺实施操作。材料的选择和解决决定了茶叶的品质，发酵期间的湿堆技巧赋予茶叶特殊的香气和口感，而压制工艺则决定了茶饼的外观和形状。经过贮存，茶饼的品质也会得到进一步提升。乌金牌熟普洱茶饼的制作工艺是普洱茶制作工艺中的经典之作，也是茶文化中的瑰宝。

精彩评论

黄翠婷 2023-09-18

主营:黑茶，普洱，乌龙茶，绿茶，红茶，花草茶，黄茶，白茶首页产品供应店铺档案店铺动态店铺相册手机下单。

哎呀君 2023-09-18

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勋哥很忙 2023-09-18

为什么在喝普洱茶的标准时候，总能听到别人说可以多喝普洱熟茶对身体有益？对刚接触普洱茶的人。

野鹿眠 2023-09-18

所以时间长的淘宝熟普洱价格就比较贵部分，一般品质比较好的15年普洱生茶饼，价格在2100~3000元一块右，熟茶饼价格1800~2600元一块，原料和制作工艺都比较精良。2017年中茶普洱紫韵乌金357克熟茶，融合云南省勐海县布朗山大树熟茶及布朗山紫娟种植基地——紫娟茶菁发酵原料，精心制作，浑然天成。饼形饱满大气，饼面色泽乌褐。