普洱茶怎么预防霉菌感染及去霉味

针对不同程度潮湿防止普洱茶发霉的方法: 潮湿的气候里普洱茶怎么存放才不会受潮发霉呢？ 在干净的环境中存放普洱茶时尽量不要靠着墙体。

普洱茶是一种发酵茶，故此容易产生霉菌或霉变。为了防止普洱茶霉变，以下是几种方法:存放环境:普洱茶在储存时需要保持低湿度和通风良好的环境。 适当的通风也是保持普洱茶新度的放在要点之一。不建议长时间密封茶叶容器，因为容器内的空气不流通会作用茶叶的新度。可以选择一个有良好通风条件的容器。

前几天有位茶友咨询关于普洱茶在雨保存的疑问时告诉我，他将生石灰与茶同时放置于大茶缸内，放生石灰的目的是吸收空气中的水份，防止茶叶受潮变质。听他这一说还真是惊到我了。

霉变，霉变是绝大部分被扔掉的普洱茶的主要起因。霉菌(微生物)在度30摄氏度以上，湿度达到70%以上的环境中，能在富含糖份的普洱茶表面繁殖，假如湿度继续升高。在现有的茶类中，白茶、黑茶、普洱茶都适合长期存放。 长期存放，令这三种茶具备了一定的收藏价值。 随着存放年份的增加，白茶、黑茶、普洱茶陈化出独一无二的香气与口感。

不少茶友家中都会存有大量普洱茶，假如存储不当就有可能发霉，其在潮湿闷热的天里。普洱茶不幸发霉了怎么办？有人认为可以拿出去晒晒，散发潮气。

那么购买的普洱茶在家里该怎么存放，才能有效避免变质发霉 存放：选择大小正合适的紫砂、紫茶缸、茶罐，是新的，在装茶叶前需要自然凉放一时间，切用水冲洗。

下面咱们来看看普洱茶要怎么保存才可以不发霉吧。 普洱茶保存不发霉的方法 湿度不可过高，也不可过于干燥 保存普洱茶的地方，一定要保证空气的湿度不要太高，假如湿度过高的话。为了有效防止普洱茶叶的发霉，以下是部分储存技巧的建议: 保持干燥:首要的一点是保证储存的环境保持干燥。湿度过高会加速茶叶的发霉过程。

防止异味:普洱茶极易吸附环境中的生茶味道，假如不存在密封包装，可借助部分器皿，防止茶叶串味，作用普洱茶品质。 避免阳光直晒:的紫外线较强，茶叶不宜储存在日光照射的地方。为了避免普洱茶发霉，咱们需要定期检查茶叶的状态。假如发现茶叶有异味或发霉现象，应及时更换保存容器，并对茶叶实施干燥解决。 普洱茶的保存需要留意湿度、度等因素。