普洱茶中口感及口味探索

普洱茶富含特殊的异味微生物和厌氧发酵物质，在制茶期间呈现特别的苦涩香气和口感。普洱茶有浓的腥味，但伴随着甜和苦的味道，属于“生、熟两相宜”的茶类。普洱茶有浓厚的醇香。

熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，特别的香气特点。普洱熟茶的口感特点有：

厚：在品茶时，经常听到别人形容茶厚重饱满，这厚的意思是水入口有重实感。

普洱茶是一种特殊的陈化茶叶品类，有生茶和熟茶的区别，从品质上来看有高低品质的不同，品质较高的优质普洱茶冲泡饮用后的味道较甜，与普洱茶的存放时间有关，存放的时间越长。

中期普洱茶口感特点 09大益7572比11年的转化7572的好喝。7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度。

普洱茶滋味口感 糯香润纯厚，茶味足，无仓味堆味，味留香，保持深远，茶柔和糯润，有似喝米的润浑厚，糯香和茶香均。