普洱茶发酵：创新技术提升茶叶品质

第三代智能发酵技术 经过十余年潜心研究，大益找到了普洱茶发酵期间的有益菌群，从而在第一代自然发酵、第二代人工渥堆发酵的基础上，以健为导向，创制了“第三代智能发酵技术”，探索茶科技前沿。际雄际雄有2家企业 总经理。

安琪酵母(普洱)位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县勐朗镇富本工业片区，注册资本为40000万人民币，成立于2020-07-16。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长茶”的美称，亦称“可以喝的古”，可长期存放、愈陈愈香。

简介:安琪酵母(普洱)成立于2020年7月16日，注册地位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县勐朗镇富本工业片区，法定代表人为肖明华。南天，一个扎根于普洱茶故乡云南的知名茶企。在茶叶产业竞争激烈的市场中，南天凭借其特别的品质和越的口碑，成为令人瞩目的领企业。作为中国传统茶文化的代表。

普洱茶叶 是发酵茶。普洱茶用云南大叶种晒青毛茶为原料，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。云南普洱茶发酵厂地址 陈年老茶厂 该企业是云南茶业的知名品牌之一，于2000年成立。其关键产品是冤古茶。

在普洱茶的发酵期间，微生物分泌的胞外酶是生化动力，微生物是物化动力，从而使茶叶内含物质发生了极为复杂的变化，塑造普洱茶品质。 微生物无处不在。白发雄厂长在勐海茶厂工作了22年，于00年离开勐海茶厂，先后被福海茶厂，兴海茶厂，临沧的某厂聘用指导发酵工作，02年与朋友一起创办了茶厂。