生普洱茶怎样制作成熟茶及茶饼？

普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工艺为:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。？ 1？采摘: 手工采摘一芽两叶。？ 2。

我也不知道怎么表述，相当于下图吧 |——发酵时间长——其他工序——熟普洱 叶——其他工序——| |——发酵时间——其他工序——生普洱 以上步骤是不可逆的。

但是很多茶友会发现，有些普洱茶的陈化时间太长，引起品味不佳，怎样加速普洱茶的陈化时间，成为了多茶友探索的疑问。在本文中，将介绍几种方法，帮助您加快普洱茶的陈化进程。

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有特别品质特征的茶叶。生普洱和熟普洱都是普洱茶的不同品种，它们的加工方法不同，口感、色泽、味道也有区别。生普洱口感爽、香气浓，熟普洱则醇厚、柔和，香味陈香、回。

普洱生茶要通过发酵才能变成熟茶。具体步骤如下: 采摘:普洱生茶采摘时要选择嫩叶，这样在后续的加工中茶叶不容易破碎。

生普洱茶和熟普洱茶的加工步骤介绍如下: 生普:云南大叶种茶叶摊凉杀青揉捻晒干蒸压干燥 摊凉:散失叶中一部分水分。在走水期间有部分香气物质形成。