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2023-11-28红梗是因为叶中茶梗里的多酚氧化酶催化茶多酚氧化形成茶红素，当茶红素积累到一定程度就会使茶梗呈现红色。 引起红梗的起因是: 叶受损。在采摘运期间。您好，亲，这个是正常的。普洱生茶在陈化期间，色变红，其实是后发酵期间内含物质发生了变化造成的。在新茶时期，普洱生茶中叶绿素占比较多。
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2023-11-28普洱茶被泛认为是一种有益健的饮品，因其具备降脂、消食、减肥、降压、降血糖等多种功效而备受热爱者的喜爱。有时候咱们会发现。
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2023-11-28普洱生茶叶底发红 观察外观区别，熟普一般发红黑色或棕红色，叶底不是很清晰；生普一般发棕绿色，叶底脉络清晰。 成萍 2023-07-12 这类情况。
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2023-11-28氧化反应 普洱生茶表面的多酚类物质会和空气中的氧气发生氧化反应，产生出类似红茶氧化产物的黄酮类化合物。这些产物不仅会作用普洱茶的口感和香气。黄白:茶微黄，几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。 普洱茶一泡多久才会变红。