冰岛晒红是普洱茶吗？熟悉其品种、口感与价格

存放十年以上的普洱晒红香气陈中带甜，色深红，口感醇。以“勐库冰岛湖茶区”为样本，喝到的最长存放时间为二十二年的普洱晒红，色已如普洱熟茶般的呈现出酒红色了。

冰岛普洱茶实际上是一种黑茶，而不是绿茶或红茶。 普洱茶，也被称为普尔茶或普茶，是一种源自中国云南省的特殊茶叶。它以略带苦味和特殊的陈香而闻名。冰岛既有生普亦有熟普，冰岛生普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶，经过加工整理、蒸压制作而成；而冰岛熟茶是选用晒青毛茶，经渥堆、发酵工艺制成的茶叶，一般情况下。

。古树晒红是指用古树茶菁为原料，以萎凋，揉捻，发酵，晒青工艺制作而成的滇红茶，古树晒红茶口感清新自然，甜香以及花香馥，质饱满浑厚，滋味醇厚且回生津，因采用全发酵工艺。

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晒红是云南传统红茶，其历至少在百年以上，其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变，而诞生的一个新茶类，其在现代红茶传入云南之后，取了滇红的某些工艺特点。很多初次接触冰岛普洱茶的朋友也许会有以下的误区：

大多数人都知道，冰岛是一个，是北大西洋中的一个岛国，北五国之一。这里的冰岛茶，不是冰岛这个产的茶。

红茶，古树晒红，顾名就是在太下晒干的古树红茶。在云南也叫晒青红茶。晒红是一种云南传统的红茶，正宗冰岛普洱茶是什么厂家生产的它取了滇红的某些工艺特点，苦涩不显，香甜，回强。

晒红和红茶的制作工艺相同，不同的是干燥的方法差异，普通的红茶是经过高烘焙，而晒红则是通过阳光晾晒自然的方法，所以晒红属于红茶的畴，而不是真正意义上的普洱茶。

其中普洱晒红的发酵比较偏重与有轻氧参与发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流红茶，形成介于乌龙茶和主流红茶之间的特别风味。