普洱茶有点霉的味道:怎样去除普洱茶的霉味

引语：

一、熟悉普洱茶霉味的起因

普洱茶霉味的主要起因是茶叶在制作或存放期间受到霉菌的污染。这些霉菌会破坏茶叶的原本风味，给普洱茶带来异味。 除去霉味的关键是去除茶叶上的霉菌。

二、正确存放普洱茶

正确的存放方法可以防止普洱茶受到霉菌的侵害。将普洱茶放在通风、湿度适宜的地方，避免阳光直射和潮湿环境，可以减少茶叶接触霉菌的机会。 采用干净的茶叶罐或密封袋来存放茶叶，可以有效避免茶叶受到外界异味作用。

三、普洱茶中的运用

1. 陈皮：破坏霉菌的生长环境

陈皮是一种具有清热及杀菌功效的材，可以有效清除茶叶上的霉菌。将适量的陈皮放入茶叶罐中，与普洱茶一同存放，可明显改善茶叶的霉味。

2. 菊花：提和杀菌

菊花是一种具有清香和杀菌作用的草药，可用于清除普洱茶中的霉菌，并提升茶叶的口感。将部分干燥的菊花放入茶叶罐中，与普洱茶一同贮存数天，可明显减少霉味。

四、普洱茶的短暂陈化

短暂陈化是一种去除普洱茶霉味的有效方法。将普洱茶依次放入罐中，每隔一时间将茶叶取出晾晒，让茶叶在干燥的条件下得到短暂的陈化，这将有助于去除霉味。

五、采用红茶渣除臭

红茶渣具有吸附异味的特性，可以用于去除普洱茶的霉味。将部分红茶渣放入茶叶罐中，与普洱茶一同存放数天后，霉味明显减少。

六、茶具的清洗与消毒

清洗和消毒茶具同样关键。采用水和无味的洗洁剂清洗茶具，并彻底冲洗干净。 定期将茶具暴晒在阳光下，可杀灭茶具表面的霉菌和异味，保持茶具的清洁。

概括全文：普洱茶的霉味是由茶叶受到霉菌污染所引起的。为了去除普洱茶的霉味，首先要熟悉霉味的成因，然后正确地存放茶叶以避免霉菌滋生。同时可以运用部分材如陈皮和菊花来清除茶叶上的霉菌。短暂陈化和采用红茶渣也是有效的方法。 保持茶具的清洁和消毒同样关键。通过以上方法，你可以轻松去除普洱茶的霉味，享受到纯正的普洱茶的香气和口感。