茶叶泡开有气泡好不好，完美泡茶的技巧与留意事

第一，茶叶在包装和拆装的期间，很容易产生碎末，加工越好的茶叶，干燥程度高含水量低，会引起其更容易破碎，所以在泡的时候，水不够高的时候会浮在茶表面。

茶叶泡起来有泡泡是正常的，因为茶叶中含有大量的茶多酚，这类物质可以帮助咱们清除体内的垃圾，还能起到美容养颜的作用。但是假如茶茶叶泡了一夜，第二天早上起来。

另外部分较细碎的茶叶如红碎茶，或茶叶中含的碎末较多，冲泡时也会形成泡沫。大家常见的。冲泡茶叶的时候，大家都会遇到一个疑问，那就是茶叶冲泡后出现了大量的泡沫。看着浓密泛白的泡沫，不禁让人感到部分不服。 故此很多茶友就会产生一个观念:出沫的茶叶品质不好。

茶友们都知道，冲泡普洱茶时，在第 一 泡的时候都会有泡沫出现，是什么物质引起有泡沫呢？有茶友认为有泡沫是因为茶叶有杂质才会浮在上面，要用壶抹去。

相对而言，完整的茶叶，在冲泡时，内含物质析出速度，不存在破损茶叶析出得快，其是经过手工揉捻，引起茶叶细胞壁破损的茶，更容易出汁。冲泡时，也更容易出现泡沫。同理。有的茶友一看到这些“泡泡”，就开始怀疑本人是不是买的茶叶品质太差。 其实这类想法是存在误区的。 泡沫多少与茶叶品质有关？ 有的茶友在泡茶时，发现茶里有很多泡泡。

这类观点是不对的。茶是不是有泡沫，和茶叶好坏不存在直接联系。所以大家没必要太恐惧茶中的泡沫，持平常心去喝就行可以，并不需要特意去刮沫（假如担心泡沫多会有苦味。

有过泡茶经历的茶友都知道，在热水冲泡茶叶的时候，茶上经常会漂浮着一层泡沫，密密实实地覆茶壶里。针对泡茶起沫这一现象，有人认为是茶叶杂质，要用壶抹去。红茶因其干茶冲泡后的茶和叶底色呈红色而得名。

冲泡茶叶时出现泡沫，不知道你说的是不是下面这类现象？ 很多人都会认为这是茶叶不干净的起泡表现，里面也添加了农药，脑洞大点，或里面有洗洁精。 茶叶有泡沫好不好 不存在绿沫子的茶叶，茶叶沫一般都是白色的，即使是抹茶沫子也是白色的。 茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素。