精彩评论
冰清
2023-10-14揉捻是普洱茶加工的核心环节。在揉捻的期间，茶叶会通过手工或机械的解决方法实施搓揉，以调整茶叶的烘干形状和释放茶。揉捻的工序目的是使茶叶中的细胞断裂。
浪荡先生
2023-10-14熟悉更多普洱茶知识，添加掌柜微信:dianpuju2020 普洱茶的毛茶制作过程主要分为三步:杀青、揉捻和晒干。大家在关注普洱茶的太阳制作工艺时，往往只注重杀青。
贵K
2023-10-14传统工艺是通过手工揉捻，现代很多是通过机械揉捻。两者相比较，传统揉捻出来的发酵普洱茶纯净，机械揉捻引起颗粒粗大，茶往往显得浑浊。热揉搓转化出的普洱茶，出快，茶透亮，色偏深，入口醇厚，回味感强。 那么疑问来了，普洱茶不揉，直接晒干可以吗？ 答案是不可以。因为经过揉搓后的晒青普洱茶，由于部分细胞壁经揉搓破裂。
黄静恩
2023-10-14普洱茶先杀青还是先揉捻呢 普洱生茶的制成制作工艺包含:采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。 采摘——简单地说，就是从茶树上把嫩的芽叶采下来。