普洱茶类色香味特点及分类

普洱茶香味的种类及特点 普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成的特殊茶类。它具有特别的香味，不同类型的普洱茶香味也各有千秋。

生普洱(一般十年以下)；熟普洱 外观: 条索匀称，颜色是墨绿色，香味是清香；条索紧密、颜色是深褐色，香味是熟香 口感: 苦涩、回、生津、唇齿之间留有清香、樟香；甜、厚、细柔。色:色剔透明亮 香气:香味特别，茶香纯正 滋味:口感醇厚润喉，回快持久？昔归: 外形:茶叶芽肥叶嫩，茶芽紧凑 色:剔透清亮，明黄澄亮 香气:清新淡雅 滋味:甜润清新，回绵长。

陈香是普洱茶熟茶的第一核心香型，纯正的陈香是熟茶的代表香型，其它的香型都是在陈香的基础上来谈，不存在陈香的是不合格的熟茶。 陈香闻起来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气。

普洱茶的香味主要有闻香型、涩香型、陈香型、果香型、花香型和药香型等几种。其中，闻香型主要表现为茶的枣香清新香气；涩香型则代表着茶的还是苦涩和回。

味道之辨:上好的茶经冲泡甜爽净，越泡越甜。稍次的年份茶则有苦涩的味道，更次者则有酸水的味道。大多品茗高手都公认无味之味是普洱的最极品。普洱熟茶具有越陈越香的品质特征，成茶多为茶饼的形状，可以为茶叶的陈化提供合适的空间，还更有利于保存和运输，现今茶饼的规制较为统一，多是357g圆形，边缘薄，中心厚的饼状。

普洱茶醇香: 普洱茶的醇香是指茶入口后散发出的香气。醇香清甜而柔和，香气稳定持久。这类茶香淡雅而持久，带来一种宜人的感受，让人回味无穷。爽型花香 花香在普洱茶(生茶)中很常见，而且表现得多种多样，其中很多具有爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这类类型的花香或如铃兰、或如百合，花香是一种纯嗅觉的享受。

碧螺春应是绿茶，武夷岩茶应是乌龙茶，普洱一般应是黑茶，不过全熟的应能算到红茶了 碧螺春属于绿茶类，武夷岩茶属于乌龙茶类(又称青茶类)。

普洱的香气都有什么特点 清香:普洱(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述。 花香:普洱茶的香味是多种多样的，其中清新爽口的香味是最令人印象深刻的一种，或铃兰，或铃兰。 普洱茶色香味怎么形容 古茶寻普洱茶是茶中贵族，它生长在南方高海拔的高山上，这里远离闹市，环境优美，纯绿色无污染，这里阳光充足，雨量充沛，云雾缭绕。