普洱茶的火味是什么？

烟火味，乍一听起来颇有种在人间的真实感，但是放在普洱茶品饮中算不上褒义词。这并非茶之本味，而是在普洱茶加工或存储期间被浸染而产生的味道。随着时间的积淀，带有烟味的茶，茶更为醇厚浓酽，使得很多茶友。也有老茶友说，带有烟熏味的茶可以缓和新制生茶中的寒气。

在这里，火即燥。 水味，也就是喝茶的时候茶水分离，在茶味中有水的味道。 火味，也就是喝茶的时候身体感觉到燥感，分别是口腔和喉咙。在这里，火即燥。 熟普洱有烟熏味 不良商家会用硫磺熏 教你几招分辨硫熏茶: 看颜色 像菊花、茉莉花、白兰花茶，硫磺熏过的颜色会特别白，而它们本身是淡黄色的。

喝云南普洱茶熟茶为什么会上火云南普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有特别的当中陈香。对普洱茶的烟味，目前不存在比较准确的、官方认证过的科学说法。不过业界一般把普洱茶产生烟味的起因，归为三个。 制茶期间形成的烟味 主要有两种途径。

普洱有烧味 茶品起因:茶品原料幼嫩，茶毫丰富。茶品原料较为幼嫩，茶菁上会有较多的绒毛，也就是茶毫。在冲泡时茶毫会脱离茶叶，而悬浮在茶水中。

木头人普洱茶是普洱市选取特等新茶为原料精心制作经过萎凋后制成的火烧普洱茶，具有普洱茶所拥有的一贯风味。色泽嫩，散发淡淡醇馨的诱人香气；滋味醇厚。

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有这类味道可能来自几个方面:茶都要杀青，是普洱茶制作工艺中的一个环节，普洱茶的杀青是炒青，也就是说，从山上采下来之后，要用铁锅等工具炒过，炒时可能用火。