苦涩的普洱茶存在吗，是好茶吗？

另一种则为茶树肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土结构，所以就会造成苦涩增加。 苦涩不是茶气，很苦的茶叶不一定能给人全身毛顿开的感觉。

还有一种起因，那就是树龄不够。最典型的，就是台地茶。 那普洱茶越苦越好么？普洱茶越苦，仅能说明含有的苦涩物质越多，或存在农残。而这苦，并不意味着茶具有好香气，持久的回。(苦)苦本是茶的原味，普洱茶之苦，是因为其中含咖啡碱，咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶。

俗话说，不苦不涩不为茶，“苦涩”乃茶的本味，是茶叶口感的直观呈现，几乎所有的茶或轻或重都有苦涩的存在，而相较于其他茶类，普洱茶的苦涩更为突出，接下来。

云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富，所以普洱茶的苦涩味相对较重，不过经过部分年的自然陈化，苦涩会慢慢转化为甜。 咱们在喝普洱茶生茶时。虽说普洱茶常以苦涩并称，但准确的而言，涩并非味道，而是人口腔“收敛性”的一种表现，故而涩感也会比苦表现得长部分。

生茶张针对普洱生茶中出现的苦涩物质，具体分析如下: 脂型儿茶素引起的 茶叶中的茶多酚是普洱茶涩味或涩感的主要来源，而脂型儿茶素则是构成茶多酚的关键成分之一。

尽管苦味的存在可能让部分人望而却步，但普洱茶的特别醇厚口感以及丰富的养生功效依然吸引着众多茶叶爱好者。对那些不太喜欢苦涩口感的人而言。咱们都知道，普洱生茶是用云南大叶种茶叶经过摊凉、杀青、揉捻、晾干、蒸压、干燥而制成，在此期间茶叶只达到轻度发酵，较大程度上保留了茶叶原本的滋味。

茶人们常说苦能生津，涩能转甜，这是普洱茶苦涩的良好体现。 普洱茶作为后发酵茶，会有一个漫长的后期转化过程。由于普洱茶经过“低杀青”和“阳光晒干”。是的，普洱生茶有点苦涩是正常现象。普洱生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的新茶叶，茶叶含有较多的鞣酸和咖啡因等成分。

同时适当的涩感可以增强普洱茶的刚性，适合口感较重的品饮者。但是当生普陈化些年后，在转化的期间，咖啡碱和单酸的含量下降，苦涩感会大大地减少。云南大叶种茶叶？因其内含物比起其它茶类丰富，所以普洱茶的苦涩味相对较重，？不过经过部分年的自然陈化，苦涩会慢慢转化为甜。 · 。