18年普洱茶新规：全面提升品质标准，规产地管理

普洱茶是我国传统的名茶之一，具有悠久的历史和特别的风味。近年来市场上出现了部分低质劣质的普洱茶，严重作用了普洱茶的声誉和消费者对其的信任。为了提升普洱茶的品质标准，在保护普洱茶产区的生态环境、改善茶园管理、提升产品品质等方面，我国于2018年颁布了新的普洱茶管理规定，旨在促进普洱茶产业的可持续发展。

‘18年普洱茶新规：

一、加强茶园管理，提升茶叶品质

依据新规定，普洱茶产区必须建立健全茶园管理制度，加强茶叶生长环境的保护和改善。茶园必须遵守生态环保原则，禁止采用化肥、农药等对环境有害的物质。要加强茶树的修剪和疏伐工作，保证光照和通风，提升茶叶的含氧量。同时要加强对茶叶的采摘管理，规定采摘时间、茶叶部位和采摘方法，保证茶叶的品质和口感。

二、严格控制普洱茶加工流程，保证品质稳定

新规定请求对普洱茶的加工流程实施严格监控，以保证每一道工序都合标准。对普洱茶的杀青工序，要采用传统的烘干或蒸汽杀青的方法，避免过度杀青引起茶叶变味。发酵环节必须控制好时间和度，保证茶叶的发酵程度适中。 要注重普洱茶的存储管理，严禁采用添加剂和人工催熟等手提升茶叶的陈化速度。

三、加强普洱茶产品品质监，保障消费者利益

新规定对普洱茶的品质监实施了明确规定，对市场上销售的普洱茶实施抽检和质检。在抽检方面，要保证抽样的随机性和公正性，对普洱茶产品实施化验和品评，排查低劣产品。在质检方面，要建立健全的品质标准，保证产品的内外包装合请求，防止虚假标注和误导消费者的表现。

总结全文

通过新规定的实，我国普洱茶行业将全面提升品质标准，规产地管理，促进普洱茶产业的健发展。加强茶园管理和控制加工流程，将有助于提升普洱茶的品质和口感，增加消费者的信任度和购买欲望。同时严格的产品品质监措将有助于排查市场上的低劣产品，保障消费者的利益。相信随着新规定的推行，我国普洱茶产业将进入一个更加健、规和可持续发展的阶。