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英雄本色
2023-09-19晒青不是杀青。晒青是一种干燥方法。？杀青工艺:？蒸青、？炒青 ？干燥方法:上面的炒青依据不同的干燥方法再细分 1？炒青(锅里炒干？) 2？烘青(炭火/烤箱烘干？) 3。
2023-09-19。
张一得
2023-09-19茶叶加工的“晒青”工序并非普洱茶独有，但是“晒青”对普洱茶格外关键，晒青这类工艺，合生物发酵的条件和请求，这是晒青对普洱茶的意义所在！是普洱茶区别于其它茶的关键标志之一。大叶种晒青茶是一种比较好的茶叶，它是云南普洱茶的关键原料，是人们采集云南特有的大叶种茶树上的茶叶，将晾晒加工以后得到的一种晒青茶，他经过陈化和后期发酵以后能得到普洱茶。
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2023-09-19大叶晒青茶并不是普洱茶，而是云南省临沧市普洱县出产的一种原料茶。泡法与普洱茶类似，先用95℃-100℃的水冲泡30秒右，然后去掉第一泡的水。
翱
2023-09-19普洱茶属于六种黑茶依据制作工艺和产品特点，茶叶可分为六种红茶绿茶白茶黄茶乌龙茶和红茶普洱茶是由云南大叶种晒青绿茶发酵或压制而成，属于红茶的畴普洱茶其实可以归为红茶。这是因为在《地理标志产品普洱茶》中，国家标准规定普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶。而普洱茶的定义则是:以地理标志保护围内所产的云南大叶种晒青茶为原料。
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2023-09-19现代普洱茶的工艺发展，是能从中国六大茶类里的某些工艺里看到影子的。同时一个客观的事实就是晒青干毛茶本就属于绿茶。而普洱茶原料采用云南大叶种晒青毛茶。
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2023-09-19普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。在这里，一个关键词就是“晒青毛茶”，为什么一定要是“晒青”呢。云南大叶种晒青普洱茶，是世界著名的茶叶之一。其特别的韵味，让人忍不住想要品尝一口。那么什么是晒青普洱茶呢？ 晒青普洱茶是以云南大叶种作为原料。