晒青茶是普洱茶吗？为什么晒青茶是普洱茶？怎样晒青茶？

晒青茶指的围内是毛茶。 晒青茶指的制成是以云南大叶种茶树叶为原料，经过炒制、杀青之后，在太阳底下晒干后的初制状态，晒青茶，也称之为毛茶。晒青茶是一种什么茶 晒青茶属于黑茶，是普洱茶的地理一道工序，是是将叶或杀青揉捻过后的叶依照一定的标志厚度摊放在太阳下。

普洱晒青茶是什么茶，晒青茶是普洱茶的原料(称为茶青、茶菁或毛茶)，制作工艺是将晒青茶炒制之后，放在太阳底下晒干。像铁观音之类的乌龙茶，都是炒青茶。

即狭义上讲，晒青毛茶只是普洱茶的原料，不等同于普洱茶，随着制茶工艺的进一步发展，以阳光自然晒干的毛茶称为晒青毛茶，以机器高烘干的毛茶称为烘青毛茶。

晒青茶是什么茶 晒青毛茶，多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对叶、单片叶为采制原料。 晒青茶中以云南大叶种所制的滇青最品质好，滇青生产已有千年历史。

这与普洱茶储存醇化“越陈越香”一脉相承，晒青茶不仅是普洱茶制作的原料。大叶晒青茶并不是普洱茶，而是云南省临沧市普洱县出产的一种原料茶。泡法与普洱茶类似，先用95℃-100℃的水冲泡30秒右，然后去掉第一泡的水。

春茶经过一整个冬天的休眠和养分积累，内质非常丰富，备受追捧，价格也高于其他节的保护茶，于是部分不良商家就有用茶或秋茶来冒充春茶。

由上可知，云南大叶种晒青茶是制作普洱茶的原料，并不属于真正意义上的普洱茶。 普洱茶制作流程 依照加工工艺和品质特征，普洱茶有生茶和熟茶之分；依照外观形态。普洱晒青茶是一种有着深厚历和文化底蕴的茶叶，被称为中国茶文化的瑰宝。普洱晒青茶的制作历经了数百年的漫长岁月，至今仍然是一个非常神秘的绿茶过程。