一张图看懂普洱茶产区及图片
一张图看懂普洱茶产区及图片普洱茶是中国的传统茶叶之一,以其特别的陈香和药用价值受到泛关注。普洱茶主要产自云南省,而云南省又可细分为六大茶区:西双版纳茶区、普...
老班章茶是中国传统的名优茶之一,源于福建省武夷山区。这类茶被泛认为是一种生普茶,即属于轻发酵的普洱茶类别。老班章茶的特点是色泽绿润、色亮、香气高长、口感醇厚,而且富含花果香气,回悠长。它采用武夷岩茶的制作工艺,经过高杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成。老班章茶虽然属于生普茶,但与传统普洱茶相比,其发酵程度较低,茶叶的质地较为松散,故此饮用时需要区别对待。
老班章茶的饮用水与冲泡时间相对较高。一般而言生普茶的理想冲泡水应在90°C-95°C之间,以充分释放茶叶的香气和味道。而老班章茶由于发酵程度较低,可以适当减少冲泡水,维持在80°C-85°C之间,避免过高度破坏茶叶的美口感。同时冲泡时间也相应缩短,一般在20秒至30秒内为宜。
老班章茶的茶量与冲泡器具应选择适当。老班章茶叶较为松,所以相对其他茶叶,冲泡时需要较大的茶量。一般而言每次冲泡需放入约2克-3克的茶叶,这样才能保证色浓、口感醇厚。为了更好地释放茶叶的香气和味道,选择玻璃杯、瓷器杯等透明杯具实施冲泡,以便欣茶叶在杯中翻腾、展的美态。
老班章茶的品饮过程应注重冲泡次数与时间控制。由于其茶叶较为接近生茶,冲泡次数相对较多。首泡一般为冲洗茶叶,此时冲泡时间应在5秒-10秒内,目的是清洗茶叶及减少茶叶的刺激性。接下来的泡法可以依据个人口感来调整,一般保持每次冲泡时间在15秒-20秒,逐渐长泡发的时间。留意保持泡次时间的控制,不可过长,以免茶变苦涩。
老班章茶虽然属于生普茶,但其特点与传统普洱茶不同,需要有针对性地调整冲泡水、茶量与冲泡次数等因素。只有正确地掌握了这些要点,才能更好地享受到老班章茶特别的香气与味道。